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岳塘新聞網3月12日訊（通訊員：朱柳柳 歐陽潔）為切實維護新冠肺炎疫情防控期間轄區(qū)的“餐桌安全”，在做好疫情防控的同時，書院路街道根據《中共湘潭市委新冠肺炎疫情防控工作領導小組辦公室關于有序恢復門店經營的通告（第10號）》，聯合岳塘區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)餐飲服務單位和農貿市場食品生產、經營單位進行安全檢查。

檢查中，執(zhí)法人員對餐飲和食品生產、經營單位的食品進貨查驗、加工制作、人員健康狀況、生產加工經營環(huán)境及用具清潔消毒、食品留樣檢驗等環(huán)節(jié)進行了檢查。要求各單位在做好疫情防控工作的同時，做好食品的采購、查驗、儲存、索證索票和管理工作，避免生產經營過期變質食品，禁止制售野生動物及肉制品；從嚴從實貫徹復工復業(yè)疫情防控要求，尤其是餐飲單位要確保食品衛(wèi)生安全，嚴格落實營業(yè)場所消毒、餐具消毒等要求，鼓勵打包和外賣，采取分批就餐、分餐、減少單桌用餐人數、顧客間距超過1米且同向或斜對而坐、提供“公筷母匙”等措施，確保生產經營安全、有序。經營過程中發(fā)現有發(fā)熱、咳嗽等疑似癥狀人員及其他異常情況，要第一時間向所在社區(qū)或疾控部門報告。

下一步，書院路街道將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，強化職責使命，責任擔當，把工作做細做實，嚴控食品安全風險，時刻守護人民群眾“舌尖上的安全”。

作者：朱柳柳 歐陽潔

責編：郭璇

來源：岳塘新聞網